Home / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Ardei rosu umplut cu cus-cus si carne tocata de curcan

Ardei rosu umplut cu cus-cus si carne tocata de curcan

Name: Ardei rosu umplut cu cus-cus si carne tocata de curcan
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 4 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 ardei mari grasi rosii; 6 linguri de cus-cus (cu ou); 300 g carne tocata de curcan; 1 ceapa; 1 morcov; 1 ou; patrunjel si marar verde; sare; piper; 1 lingurita de amestec de legume deshidratate; 1 lingura de amestec de condimente (maghiran, dafin, piper, oregano); ulei; 2 linguri de pasta de tomate; cateva boabe de piper; 2-3 frunze de dafin