Home / Retete culinare / Dulciuri / Budinci / Banane in aluat de cocos

Banane in aluat de cocos

Name: Banane in aluat de cocos
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 10 banane cat mai drepte si nepatate; 1 ou; o doza lapte de cocos (240 ml); 150 gr faina + 50 gr; 2 linguri scortisoara; 1 lingura amidon (gustin); 100 gr nuca de cocos rasa; 200 gr pesmet; 2â€”3 linguri zahar; 1 lingurita de ginger proaspat (ras); o portocala mare (se foloseste si coaja rasa si zeama); un praf de sare; 1/2 ligurita de praf de copt; cca 1 l ulei de prajit (prefer uleiul); pt ornare: zahar vanilat; scortisoara; inghetata de cocos sau vanilie; frunze de menta; topinguri