Home / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Cartofi la cuptor, cu salsa si mujdei

Cartofi la cuptor, cu salsa si mujdei

Name: Cartofi la cuptor, cu salsa si mujdei
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Cartofi; ulei; faina; sare; piper; boia dulce; Salsa: rosii; ardei; ceapa verde; patrunjel; 2 catei usturoi pisati; 2 linguri otet; o lingurita de sare; una de piper si una de zahar; Mujdei: 7 catei de ustoroi; 1/2 lingurita sare; 3-4 linguri iaurt; 2 linguri maioneza

Se pun la fiert 13 cartofi albi, cu tot cu coaja. Din momentul in care dau in clocot se mai lasa cam 15 min. Se curata, se taie in sferturi pe lungime