Home / Retete culinare / Dulciuri / Checuri / Chec cu morcov, nuca si stafide

Chec cu morcov, nuca si stafide

Name: Chec cu morcov, nuca si stafide
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Yield: 8 portii
Cuisine: Iordania
Ingredients: 4 oua; 400 g zahar; 200 g unt sau margarina; 1/2 kg morcov(350g -dupa ce a fost curatat si dat pe razatoarea mare); 450 g faina; 100 g nuca taiata marunt; 100 g stafide; 1 lingurita bicarbonat; 3 lingurite praf de copt; 2 linguri zeama lamaie; 2 linguri zeama portocale+ coaja rasa; 2 lingurite vanilie; 1/2 lingurita sare

Acest chec este unul din deserturile favorite ale familiei mele. Reteta am invatat-o de la soacra mea, cu multi ani in urma. Este un chec care se serveste des in sezonul rece, asta pentru ca atunci dispunem mai mult de ingredientul principal, morcovul..! Atunci cand incepe sa se coaca, emana un parfum de la morcov si de la portocale ametitor. Este un chec pufos si aromat.