Home / Retete culinare / Dulciuri / Cozonac / Cozonac cu zahar invertit

Cozonac cu zahar invertit

Name: Cozonac cu zahar invertit
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru aluatul de cozonac:; 500g faina alba 000; 250ml lapte cald; 1 plic drojdie uscata (7g); 160 g zahar invertit; 50g unt 65% grasime ( e mai bine daca aveti mai gras); coaja rasa de la o portocala; coaja rasa de la o lamaie; 1 lingurita esenta rom; 1 lingurita esenta vanilie; 1 galbenus; Pentru umplutura:; 2 albusuri; 2 linguri zahar invertit; 2 linguri cacao; nuca macinata; In plus va mai trebuie; 1 galbenus amestecat cu 1 lingura de lapte pentru uns.

Cozonacul cu zahar invertit este o reteta de cozonac delicioasa. aluatul de cozonac aromat cu coaja de portocala si lamaie este pufos, asa cum trebuie sa fie un cozonac de altfel.