Home / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu varza / Gratin de varza rosie

Gratin de varza rosie

Name: Gratin de varza rosie
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Doua maini de varza fiarta; tocata grob; 30 g unt; 15 g faina; 200 ml lapte; felie de sunca mai groasa; 50 g branza gruyere (eu am pus 25 g emmental si 25 g gruyere); 50 g smantana; piper aromat; sare; un praf de nucsoara; Pentru sos bechamel:20 unt; faina; lapte; sare si nucsoara

Am facut un sos bechamel din 20 unt, faina, lapte, sare si nucsoara. Am topit untul, am adaugat tata faina amestecand repede, apoi am adaugat cate put