Home / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Jambalaya

Jambalaya

Name: Jambalaya
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Creveti; Orez (instant in cazul meu; care cere apa sau supa mai putina). Se recomanda orez cu bobul lung dar daca folositi orez normal tineti minte sa adaptati cantitatea de supa (broth) necesara. Eu am pus un cup jumate orez si un cup jumate supa.; Supa de pui sau de care aveti sau apa; in functie de cantitatea de orez; Ulei de masline sau vegetal; Tulpini de telina 2-3-4; 2 buc ceapa verde; Verdeata (de care preferati); 4 Rosii; Frunze de dafin 3-4-5; Cayenne pepper; sare; Oregano; Ardei rosu sau verde; 1 Ardei iute; 1 ceapa; Piept de pui bucatele sau alt fel de carne; 1 bucata carnatz afumat (si iute in cazul meu ); 5- 6 catei usturoi; Sos de rosii; Ciuperci. Sunt multe ingrediente dar fiecare adapteaza.

Jambalaya este o reteta culinara ce vine din America, este o mancare ce poate fi usor adaptata cu ingredientele pe care le aveti la indemana. Din unele puncte de vedere ne duce cu gandul la celebra paella.