Lapte de pasare (iese sigur)

Laptele de pasare este unul dintre deserturile acelea care par sa fi fost inventate special pentru a fi mancate direct din frigider, cu lingurita. Bulgarii albi si pufosi plutesc intr-o crema fina de lapte, galbenusuri si vanilie, iar fiecare portie este usoara, parfumata si surprinzator de delicata. Reteta are cateva momente in care merita sa lucrezi cu rabdare – mai ales cand temperezi galbenusurile – dar rezultatul rasplateste atentia: galuste moi de bezea si o crema catifelata, numai buna de presarat la final cu putina ciocolata rasa.

Înapoi la articol