Home / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura cu jeleu de fructe si crema de vanilie

Prajitura cu jeleu de fructe si crema de vanilie

Name: Prajitura cu jeleu de fructe si crema de vanilie
Prep time: 40 min
Cook time: 60 min
Yield: 6 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: Blat:; 2 oua; 100 g nuca macinata; 100 g zahar pudra; 25 g faina; 2 albusuri; 50 g zahar tos; 25 g unt topit; CREMA DE VANILIE CU MASCARPONE:; 250 ml lapte; 2 galbenusuri; 40 g amidon; 100 g zahar; 100 ml smantana pentru frisca; 250 g mascarpone; 1 lingura esenta de vanilie; JELEU DE FRUCTE:; 400 g mix fructe congelate (zmeura, capsuni, visine); 70 ml apa minerala; 150 g zahar; 1 lingurita amidon; 8 g gelatina; 30 ml apa; PENTRU INSIROPAT:; sirop de la compot de ananas; DECOR:; ciocolata alba+fructe

O prajitura delicata cu un gust minunat, pe care nu o sa il uiti prea curand. Gustul acrisor al jeleului de fructe se potriveste perfect cu crema dulce de vanilie.