Home / Retete culinare / Retete de Pasti / Prajitura cu morcovi, nuci si afine

Prajitura cu morcovi, nuci si afine

Name: Prajitura cu morcovi, nuci si afine
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 12 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru blat:; 4 oua; 200 gr zahar brut; 100 gr nuca macinata; 300 gr morcovi rasi fin; 250 gr faina; 1 lingurita praf de copt; 1 lingurita bicarbonat; 1 lingurita scortisoara macinata; 1 praf de nucsoara proaspat rasa; 1 praf de sare; 70 ml ulei de floarea soarelui; 70 gr unt gras; 100 gr afine de cultura; Pentru crema:; 250 gr mascarpone; 100 ml smantana pentru frisca; 1 pastaie vanilie; 3-4 linguri zahar pudra; Pentru decor:; Ciocolata; Bombonele confetti colorate; Tigarete din ciocolata

Sunt pregatita de sarbatoare cu o prajitura absolut delicioasa care se deosebeste prin blatul umed facut din morcovi si nuci, afine grase de cultura si o crema din mascarpone, frisca si vanilie adevarata si parfumata.