Home / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Pulpe de ied cu legume

Pulpe de ied cu legume

Name: Pulpe de ied cu legume
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 pulpe de ied; sare; piper; 90gr unt; 400ml supa de oase; 1 legatura morcovi tineri; 2 gulii tinere; 2 tulpini de telina; 2 legaturi cepe verzi; 250gr pastai de mazare verzi; 1/8L madeira; o mana plina frunze de patrunjel.

Pulpele de ied se freaca cu sare, piper si 30gr unt. Se pun intr-o tigaie pentru cuptor si se prajesc la 200!C aproximativ 45 minute. Se adauga putin cate pu