Home / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Rulada de carne si legume

Rulada de carne si legume

Name: Rulada de carne si legume
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 850 g pulpa superioara de curcan; 150 g prosciutto crudo; fin feliat; 250 g spanac congelat; bine maruntit; 1 morcov dat pe razatoare; 1 ceapa mica; tocata; 1 ardei verde; 1 fir de usturoi verde; 150 de grame de cascaval ras; 5 linguri de pesmet; 2 lingurite de cimbru uscat; 1 lingura de boia de ardei dulce sau iute; 2 linguri de pasta de tomate; 3 linguri de ulei de masline; 2 catei mari de usturoi; tocati; 2 linguri de otet balsamic; 1/2 lingura de zahar brun; 1 pahar (150 ml.) de vin rosu sec; 1 lingura de sos worchester; 1 lingura de mustar; sare; piper