Home / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Snitel de vita cu ierburi aromate

Snitel de vita cu ierburi aromate

Name: Snitel de vita cu ierburi aromate
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g. muschi de vita; portionat in felii batute pentru snitel; sarate si piperate; sare; piper; 2 oua; 50 g. parmezan sau cascaval; 3-4 linguri lapte; 3 linguri faina; 1 lingura pesmet; 1 legatura frunze de coriandru; 1 legatura frunze de patrunjel; 1 legatura ceapa de tuns (sau ceapa verde); 2-3 fire cimbru

Verdeturile se toaca marunt. Carnea se da prin faina. Intr-un vas se bat ouale cu putina sarea si piper. Se adauga pesmetul, verdeturile, parmezanul s