Socată reţeta bunicii cu lamaie

Socată reţeta bunicii. Socata cu lamaie este bautura de vara foarte aromata, binevenita in zilele calde. Aroma florilor de soc te invaluie si iti dezmiarda simturile, asa ca nu are cum sa nu va placa socata.

Socată reţeta bunicii cu lamaie
Foto 1/2
Socată reţeta bunicii cu lamaie
Foto 2/2
Înapoi la articol
socata cu lamaie reteta socata bautura de soc socata de casa bauturi naturale retete de vara bauturi racoritoare socata traditionala retete usoare bautura fermentata retete de casa socata cu flori de soc🔹 mod de preparare – socata cu lamaie (reteta clasica de casa) socata cu lamaie este o bautura naturala racoritoare si usor acidulata ideala pentru zilele calduroase de vara. ingrediente si pregatire se folosesc: 10 flori de soc 10 litri de apa 1 lamaie taiata felii 1 kg zahar (sau echivalent) 1 lingura otet 9% 10 g drojdie proaspata sau 1 g drojdie uscata florile de soc se scutura usor de impuritati (nu se spala excesiv). preparare intr-un borcan mare sau recipient incapator se pun: florile de soc lamaia taiata felii zaharul se adauga apa si se amesteca bine pana zaharul incepe sa se dizolve. se adauga otetul si drojdia. macerare si fermentare se lasa la macerat 6-7 zile la temperatura camerei. 👉 se amesteca cel putin o data pe zi. 👉 bautura va incepe sa se aciduleze natural. strecurare dupa perioada de fermentare socata se strecoara prin sita sau tifon. se toarna in sticle curate. 🔹 final se pastreaza la frigider. 🔹 servire se serveste rece simpla sau cu gheata 🍋 o bautura naturala aromata si extrem de racoritoare. 🔹 sfaturi pentru socata perfecta foloseste flori de soc proaspete si curate nu exagera cu drojdia amesteca zilnic pentru fermentare uniforma nu lasa prea mult la fermentat (devine prea acra) pastreaza la frigider dupa strecurare poti adauga mai multa lamaie pentru gust intens retete traditionale romania

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Mini tarte cu ciocolata si capsuni

Mini tarte cu ciocolata si capsuni

Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...

Mini tarte cu ciocolata si capsuni
Salata de cartofi

Salata de cartofi

O altă variantă a salatei orientale, adaptată după gustul nostru și ce am găsit prin frigider/cămară. Este o reteta...

Salata de cartofi
Mancarica scazuta din spanac verde cu afumatura

Mancarica scazuta din spanac verde cu afumatura

O mancarica de primavara plina de vitamine!

Mancarica scazuta din spanac verde cu afumatura