Home / Retete bauturi / Sucuri fructe si legume / Socată reţeta bunicii cu lamaie

Socată reţeta bunicii cu lamaie

Socată reţeta bunicii. Socata cu lamaie este bautura de vara foarte aromata, binevenita in zilele calde. Aroma florilor de soc te invaluie si iti dezmiarda simturile, asa ca nu are cum sa nu va placa socata.

Socată reţeta bunicii cu lamaie — Foto 1/2

Socată reţeta bunicii cu lamaie — Foto 2/2

Înapoi la articol

socata cu lamaie reteta socata bautura de soc socata de casa bauturi naturale retete de vara bauturi racoritoare socata traditionala retete usoare bautura fermentata retete de casa socata cu flori de soc🔹 mod de preparare – socata cu lamaie (reteta clasica de casa) socata cu lamaie este o bautura naturala racoritoare si usor acidulata ideala pentru zilele calduroase de vara. ingrediente si pregatire se folosesc: 10 flori de soc 10 litri de apa 1 lamaie taiata felii 1 kg zahar (sau echivalent) 1 lingura otet 9% 10 g drojdie proaspata sau 1 g drojdie uscata florile de soc se scutura usor de impuritati (nu se spala excesiv). preparare intr-un borcan mare sau recipient incapator se pun: florile de soc lamaia taiata felii zaharul se adauga apa si se amesteca bine pana zaharul incepe sa se dizolve. se adauga otetul si drojdia. macerare si fermentare se lasa la macerat 6-7 zile la temperatura camerei. 👉 se amesteca cel putin o data pe zi. 👉 bautura va incepe sa se aciduleze natural. strecurare dupa perioada de fermentare socata se strecoara prin sita sau tifon. se toarna in sticle curate. 🔹 final se pastreaza la frigider. 🔹 servire se serveste rece simpla sau cu gheata 🍋 o bautura naturala aromata si extrem de racoritoare. 🔹 sfaturi pentru socata perfecta foloseste flori de soc proaspete si curate nu exagera cu drojdia amesteca zilnic pentru fermentare uniforma nu lasa prea mult la fermentat (devine prea acra) pastreaza la frigider dupa strecurare poti adauga mai multa lamaie pentru gust intens retete traditionale romania

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Mancaruri de post

Mancaruri de post

Mancaruri copii

Mancaruri copii

Mancaruri cu carne

Mancaruri cu carne

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel

Se face repede, usor si este foarte bun...

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel

Chiftelute de legume

Chiftelute de legume

Retete de vara.

Chiftelute de legume

Barcute din vinete cu arpagic rosu

Barcute din vinete cu arpagic rosu

Un deliciu usor de preparat!

Barcute din vinete cu arpagic rosu