Home / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa crema de usturoi

Supa crema de usturoi

Name: Supa crema de usturoi
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Yield: 6 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru supa de legume; 2,5 l apa; 1 morcov; 1 pastarnac; 1 patrunjel; 1 cartof; 1 telina mica; 1 ceapa; Pentru supa crema; 20 catei mari de usturoi; 1 ceapa potrivita; 40 g unt; 200 g smantana cu 40 % grasime; 2 linguri de faina; parmezan; sare; piper; Crutoane din paine cu cartof; decor:; patrunjel; optional; zeama de lamaie; costita prajita crocant

Nu-s fana supelor crema, dar sincer asta m-a dat pe spate, mi-a placut maxim, mai ales ca am incercat sa o pregatesc oarecum pe gustul meu. A fost mai mult o provocare, o prietena m-a rugat sa-i fac aceasta supa, ea a mancat in Austria, se pare ca locul de bastina al acestei supe....zis si facut am citit mai multe retete si din ce mi-a explicat ea, am scos o supa extraordinara si-o zic fara falsa modestie, cei care au mancat au zis WOW.....