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Tocanita de vitel in sos de vin cu cartofi

Name: Tocanita de vitel in sos de vin cu cartofi
Prep time: 80 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg jumate de muschi de vitel; 1 ceapa; 1 kg jumate de cartofi taiati cubulete; sare; piper; 400 ml vin rosu; ardei pasta la borcan; patrunjel verde; pentru salata: varza; smantana; ulei de masline; otet; zahar

Curatam catofii si ii taiem patrtele. Spalam carnea. Calim ceapa,adaugam 2 linguri de pasta de ardei pus la borcan de casa. Adaugam carnea taiata cubu