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Vitel in mantou de foi

Name: Vitel in mantou de foi
Prep time: 85 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 400 g de foi aluat congelat; 1 ardei gras rosu; 1 ou; 3 linguri unt; 90 g pesmet; 300 g crema de branza de vaci(eu am pus branza de vaci); 800 g file de vitel; 8 foi varza; sare; piper; 2 linguri ulei; 200 g ciuperci champignon(eu n-am pus); 1 ceapa tocata; 50 ml sherry sec; 400 ml supa de carne; 800 g broccoli

Se decongeleaza aluatul de foi. Ciupercile uscate se inmoaie in apa calda. Se amesteca pesmetul cu branza de vaci, cubulete de ardei gras calit inaint