Home / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Zuppette - prajitura cu crema de patiserie

Zuppette - prajitura cu crema de patiserie

Name: Zuppette - prajitura cu crema de patiserie
Prep time: 100 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pandispanul:; 6 oua; 150 gr zahar; 150 gr faina.; Crema pasticcera:; 4 galbenusuri; 1/2 l lapte; 30 gr faina; 150 gr zahar; vanilie (baton sau esenta); un strop sare.; Aluat de foietaj: 2 pachete de 250g; Sirop:; 100- 150 gr de apa; zahar; arome: rom; vanilie; alchermes (care nu stiu cum se numeste la noi)

O prajitura deosebita de casa, compusa din pandispan, foi de foietaj si crema de patiserie, ce in mod traditional este adaptata cu arome specifice zonei in care este preparata.