Retete traditionale din Romania

Salata de peste
Salate cu peste

Salata de peste

Pestele fiert se scoate de pe oase si se toaca cu cutitul. Se amesteca cu uleiul, zeama de lamiie, sarea si verdeata. Oul...

Salata de peste
Omleta indiana
Aperitive cu oua

Omleta indiana

Se taie rosiile in cubulete mai mari si cepele in rondele apoi se pun la fiert in supa clocotita. Se adauga sare, piper,...

Omleta indiana
Supa de cartofi
Supe de legume

Supa de cartofi

Se curata zarzavatul si ceapa, se spala si se taie subtire dupa care se aseaza intr-un vas cu apa si putina sare si se pun la...

Supa de cartofi
Vin rosu cu banane
Bauturi cu vin

Vin rosu cu banane

Se pune pe foc vinul cu zaharul si scortisoara, iar cind s-a infierbintat, se introduc bananele cojite si taiate rondele. Se...

Vin rosu cu banane
Supa de ciuperci cu verdeata
Supe de legume

Supa de ciuperci cu verdeata

Se curata zarzavatul de supa si se aseaza la foc intr-o oala cu apa si putina sare. Cind zarzavatul este fiert, se strecoara...

Supa de ciuperci cu verdeata
Sos de rosii condimentat
Sosuri rosii

Sos de rosii condimentat

Se curata legumele, se dau pe razatoare si se calesc in 50 gr. unt. Cind sint rumenite se adauga rosiile curatate de coaja si...

Sos de rosii condimentat
Pilaf de pasare
Mancaruri cu orez

Pilaf de pasare

Se fierbe carnea de pui in apa cu sare. Orezul se adauga curatat si spalat, dupa aproximativ 10 minute. Se fierbe inabusit si...

Pilaf de pasare
Oua fierte cleioase
Aperitive cu oua

Oua fierte cleioase

Ouale trebuie sa fiarba astfel incit albusul sa fie prins in intregime, iar galbenusul semiinchegat. Se pun ouale in apa...

Oua fierte cleioase
Supa din legume de vara
Supe de legume

Supa din legume de vara

Se curata legumele, se spala bine in mai multe ape, se portioneaza, daca este cazul, apoi se pun la fiert intr-o oala cu apa...

Supa din legume de vara
Supa crema de legume si zarzavat
Supe de legume

Supa crema de legume si zarzavat

Zarzavatul si legumele se curata, se spala si se aseaza la foc. Cind totul este bine fiert, se strecoara, apoi se trece prin...

Supa crema de legume si zarzavat
Porkolt
Mancaruri cu carne

Porkolt

Carnea se taie in bucatele mici, patrate, iar ceapa pestisori si se pun impreuna la prajit, intr-o cratita cu untura incinsa....

Porkolt
Snitele aburite cu cartofi
Mancaruri cu carne

Snitele aburite cu cartofi

Se taie carnea felii, se bate pe ambele parti ca sa ramina subtire si se fierbe in aburi pina se fragezeste. Se scoate si se...

Snitele aburite cu cartofi
Salata de vinete prajite
Salate reci

Salata de vinete prajite

Se tau vinetele in felii rotunde, groase de un deget, se sareaza, se lasa sa se scurga, se sterg. Se prajesc in ulei incins...

Salata de vinete prajite
Cozonac floare, reteta video

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Cozonac floare, reteta video
Curcan umplut de Craciun

Curcan umplut de Craciun

Daca doresti o reteta de friptura deosebita, pentru masa de Craciun, reteta noastra de curcan umplut este ceea ce cauti. Este...

Curcan umplut de Craciun
Carnati proaspeti de porc

Carnati proaspeti de porc

Pentru carnati proaspeti de porc carnea de porc se spala si se taie bucati. Usturoiul se curata, se piseaza cu sare si se...

Carnati proaspeti de porc