Aperitive cu branza

Reteta Clatite cu chimen

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
Indrea_ms postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Pancakes – Clatite americane (reteta video)"
 
>
Clatitele cu chimen este un aperitiv delicios cu umplutura de branza si cascaval. Pentru inceput am pregatit clatitele; am amestecat faina cu ouale.

ingrediente

Pentru clatite:
   250 g de faina
   4 oua
   1 lingura rasa de chimen
   lapte cat cuprinde
   sare
   putin ulei
Pentru umplutura:
   300 g branza proaspata
   5 linguri smantana
   160 g de cascaval ( o rotita mica )
   2 catei de usturoi
   1 legaturica de marar
   sare si piper dupa gust.

mod de preparare

Clatitele cu chimen este un aperitiv delicios cu umplutura de branza si cascaval. Pentru inceput am pregatit clatitele; am amestecat faina cu ouale, sare si chimen, am turnat lapte cat a fost nevoie, astfel incat sa rezulte o compozitie asemanatoare smantanii.

Am pus tigaia pe foc cu un strop de ulei si am inceput sa le coc.

Dupa ce le-am terminat, am facut umplutura asa: am amestecat branza cu smantana, cu usturoiul pisat si mararul tocat marunt, am pus sare si piper si am omogenizat.

Pe fiecare clatita in parte am pus din umplutura 1-2 linguri, am ras cascaval pe razatoarea mare, am impaturit si am rulat.


Clatitele cu chimen se servesc cu smantana deasupra. Sunt foarte fragede si gustoase!

Incearca si Briose cu cascaval Delaco Sofia si mazare
Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu chimen" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu branza
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.