Castraveti umpluti cu ficatei

Castravetii se scobesc si se pun deoparte sa se scurga. intre timp, se pasireaza galbenusurile. Frecam untul, dupa care se amesteca bine cu ouale si

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 400-500 g pate de ficat
  • V2 pachet de unt
  • 5 galbenusuri fierte tari
  • 7-8 castraveti murati
  • de marime potrivita
  • 1 legatura de patrunjel
  • 750 g rosii
  • piper

Mod de preparare

Castravetii se scobesc si se pun deoparte sa se scurga. intre timp, se pasireaza galbenusurile.

Frecam untul, dupa care se amesteca bine cu ouale si pateul de ficat. Se adaugi patrunjel verde, tocat marunt, putin piper si sare (daca nu sunt prea sarati castravetii); iar miezul de castraveti, tocat nu prea marunt, poate fi adaugat in amestecul pentru umplutura.

Se umplu castravetii, se asaza intr-un vas termorezisterit, dupa care se toarna deasupra rosiile fierte si pasirate.

Introducem vasuI pentru circa o ora la cuptor, la foc potrivit.

Pateul ficat poate fi inlocuit cu 500 g carne tocata.
Alte retete

Salata orientala

Salata ciuperci

Ciorba salata

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
2
Mancaruri cu carne

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut

Aceasta mancare este o mancare de sezon, tinind cont ca spanacul il gasim mai mult spre toamna si inceputul anotimpului rece....

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
Parteneri
Paste quatro formaggi
Bucataras.RO

Paste quatro formaggi

O reteta extrem de simpla si savuroasa...iubesc pastele la nebunie, dar nu le maninc asa de des pe cit as dorii. Pe astea...

Paste quatro formaggi
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise