Aperitive cu carne

Reteta Ceapa umpluta cu piept de pui

complexitate reteta Ridicata 
preparare reteta 1h 
moni_512 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Ficat cu Bacon, Ceapa si Salvie (Reteta Video)"
 
Ceapa umpluta cu carne de pui este un aperitiv foarte gustos pe baza de legume si carne. Ingredientele necesare pentru prepararea retetei sunt: ceapa, piept de pui, orez, morcovi, paine, pasta de rosii, morcovi, telina, vin.

ingrediente

   15-17 cepe micute
   1 piept de pui cu os
   o felie de paine
   2-3 linguri orez
   1-2 linguri pasta de rosii
   3-4 fire ceapa verde
   500 ml supa
   1-2 morcovi
   o telina mica
   150 ml vin
   verdeata proaspata
   lapte
   sare
   piper
   ulei

mod de preparare

Ceapa umpluta cu carne de pui este o reteta ce poate fi folosita drept aperitiv pentru servit la petreceri. Pentru inceput se pune la fiert carnea de pui cu sare, morcovi si telina. Dupa ce carnea s-a fiert, se curata de pe os si se lasa sa se raceasca. Se pune apa la fiert cu sare. Cand clocoteste se adauga cepele curatate. Se lasa 10 minute. Se scobesc cepele, lasand cel mult 2-3 camasi. Carnea tocata se da prin masina de tocat si se pune la calit in ulei impreuna cu ceapa verde tocata si ea. Din cand in cand se adauga supa. Se adauga sare, piper, orezul fiert in prealabil si painea inmuiata in lapte rece. Umplem cepele si le asezam intr-o cratita. Se toarna supa amestecata cu o lingura de bulion si vinul, se acopera si se pune la cuptorul incins pentru maxim 20-30 minute.


Se serveste fierbinte, cu verdeata tocata marunt.

Incearca si Sunca cu pate de ficat in aspic
Daca ti-a placut reteta noastra "Ceapa umpluta cu piept de pui" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.