Chifetele moldovenesti

Se toaca carnea prin masina de tocat, apoi se adauga ceapa, painea inmuiata in lapte si faramitata, 3 linguri ulei, piperul, sarea, ouale batute, ver

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 500 gr carne de porc
  • 500 gr carne de vita
  • 3 linguri ulei
  • 3 cepe
  • 3 felii de paine
  • 1 jumatate lingurita piper
  • 1 jumatate lingurita sare
  • 4-5 oua
  • 1 legatura patrunjel verde
  • 1 legatura marar verde
  • 500 ml ulei pentru prajit
  • 1 jumatate capatana usturoi

Mod de preparare

Se toaca carnea prin masina de tocat, apoi se adauga ceapa, painea inmuiata in lapte si faramitata, 3 linguri ulei, piperul, sarea, ouale batute, verdeata tocata marunt si usturoiul pisat. Se amesteca totul bine si se formeaza chifetele mari, care se dau prin faina. Se pune uleiul la incins si se prajesc pe ambele parti chiftelele. Se scot, apoi se lasa la scurs.


Se serevsc cu hrean ras in otet si cu ardei murati.

Alte retete:

Placinta cu carne Placinta cu dovleac Chiftele

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Strudel cu prune

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

un preparat delicios cu conopida

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval
Conopida pane

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Conopida pane