Chiftele din carne

Carnea se da prin masina de tocat impreuna cu paine inmuiata in apa. Se adauga la amestec ceapa tocata si prajita, verdeata tocata, cimbrul, piperul,

Mod de preparare

Carnea se da prin masina de tocat impreuna cu paine inmuiata in apa. Se adauga la amestec ceapa tocata si prajita, verdeata tocata, cimbrul, piperul, oul sau cartoful dat prin razatoarca mica si se amesteca bine cu putina apa, pentru a se omogeniza tocatura. Se formeaza chiftele mici, rotunde si se dau prin pesmet iar apoi se prajesc in ulei incins.
Se servesc garnisite cu felii de ridichi.

Alte retete:

Rulada de porc

Curcan umplut

Ciuperci umplute

Pe aceeași temă:

Crenvusti de pui

Rosii umplute cu friptura

Placinte cu carne si carnati