Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu carne / Chiftelute din carne de porc cu susan

Chiftelute din carne de porc cu susan

Name: Chiftelute din carne de porc cu susan
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 800 g pulpa de porc; o franzela; o cana de lapte; 2 oua; 2 capatani de usturoi; 2 linguri de seminte de susan; o legatura de marar; o legatura de patrunjel; sare; piper; cimbru

Se curata si se spala carnea, apoi se taie in bucatele si se trece de doua ori prin masina de tocat. Se amesteca apoi cu usturoiul pisat, ouale, miezu

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

800 g pulpa de porc
o franzela
o cana de lapte
2 oua
2 capatani de usturoi
2 linguri de seminte de susan
o legatura de marar
o legatura de patrunjel
sare
piper
cimbru

Mod de preparare

Se curata si se spala carnea, apoi se taie in bucatele si se trece de doua ori prin masina de tocat. Se amesteca apoi cu usturoiul pisat, ouale, miezul de paine inmuiat in lapte si stors, verdeata tocata marunt, sare, piper cimbru dupa gust. Se modeleaza chiftelutele, cu mana uda, in forma dorita de sfere sau de discuri. Se dau apoi prin susan si se rumenesc in ulei.
Alte aperitive retete recomandate

Ciuperci umplute

Rulada de pui

Rulada de spanac