Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu carne / Crenvursti cu oua

Crenvursti cu oua

Name: Crenvursti cu oua
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 8 oua; 2 perechi crenvursti; 30 g unt; 0 lingura ulei; 1 l.c. mocca ceapa rasa; O conserva mica de pasta de rosii; Piper macinat; O ramurica de romarin (sau Â½ de foaie de dafin)

Crenvurstii curatati de membrane si taiati in jumatate se asaza intr-un vas termorezistent uns si se pun in cuptor pentru cateva minute. Ouale se spa

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

8 oua
2 perechi crenvursti
30 g unt
0 lingura ulei
1 l.c. mocca ceapa rasa
O conserva mica de pasta de rosii
Piper macinat
O ramurica de romarin (sau Â½ de foaie de dafin)

Mod de preparare

Crenvurstii curatati de membrane si taiati in jumatate se asaza intr-un vas termorezistent uns si se pun in cuptor pentru cateva minute. Ouale se sparg deasupra crenvurstilor ca sa iasa ochiuri, se tin la cuptor pana se incheaga albusul. Intre timp, ceapa se rumeneste in ulei, se amesteca cu pasta de rosii si inca o data atata apa, se potriveste gustul cu sare, piper, rormarin (sau foaie de dafin), se fierbe putin. Compozitia se toarna peste oua inainte de servire.
Alte retete recomandate