Aperitive cu carne

VIDEOReteta Pachetele de primavara cu carne tocata de porc si legume

5 porții

Medie

20m

postat de admin

Postat pe: 28-03-2016

Adaugă în cartea de bucate

Pun pariu ca-ti plac mult pachetelele de primavara cu carne tocata de porc si legume si sunt sigur ca te-ai intrebat cum se fac.

ingrediente

5 portii

15 foi de orez (gasesti in orice hypermarket la raionul de produse asiatice)

1 morcov ras

un sfert de varza rosie data pe razatoare si stoarsa bine

200 g carne tocata de porc

4 linguri de sos de soia

1 ou mai mare

1 legatura de ceapa verde tocata

2 catei de usturoi, zdrobiti

1/2 lingurita de ghimbir ras

1/2 ardei iute

1 ardei kapia tocati marunt

ulei de floarea soarelui pentru prajit

piper dupa gust

mod de preparare

Pune toate ingredientele intr-un bol, cu exceptia foilor de orez si a uleiului pentru prajit si amesteca-le bine. Umezeste un prosop curat de bucatarie si stoarce-l bine. Intinde-l apoi pe-un tocator. Pune apa intr-un castron. Asaza o foaie de orez pe prosopul umed si unge-o peste tot cu apa, pana se inmoaie. Pune cca o lingura de compozitie si impatureste asemeni unei sarmale. Repeta procesul pentru fiecare foaie in parte.

Incinge uleiul de floarea soarelui intr-o tigaie si prajeste pachetelele pe fiecare parte, pana devin aurii. Daca focul este prea tare, micsoreaza-l pentru a evita arderea lor. Scoate-le pe o farfurie cu servetele pentru a absorbi uleiul in exces. Serveste-le cu ce sos doresti, eu am ales un sos sweet chilli si unul de soia.

Sunt crocante si extrem de usor de facut. Un snack relativ rapid, gustos si aspectuos.

Incearca si Placinta cu creier si ceapa

Daca ti-a placut reteta noastra "Pachetele de primavara cu carne tocata de porc si legume" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu carne