Aperitive cu carne

Reteta Pogacele cu bacon si hrean

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:30m 
DeliciousFlavours postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Pogacelele cu bacon si hrean sunt delicioase. Pentru a prepara aceste aperitive aveti nevoie de faina, unt, ou, cartofi, bacon si hrean.

ingrediente

   1 kg faina
   250 gr unt/margarina
   1 ou
   2 cartofi mari fierti pisati
   2 linguri sare
   1 lingura zahar
   160-180 gr smantana
   100 ml lapte
   50 gr drojdie proaspata
   2 linguri hrean (la borcan)
   150 gr bacon

mod de preparare

Pogacelele cu bacon si hrean sunt delicioase. Pentru a prepara aceste aperitive aveti nevoie de faina, unt, ou, cartofi, bacon si hrean.




Incalzim putin laptele, punem 1 lingurita mica de zahar si adaugam drojdia sfaramata. Baconul il taiem marunt si-l prajim in putin ulei de masline. Restul ingredientelor (mai putin smantana) le punem intr-un vas (eu folosesc Tupperware), adaugam laptele cu drojdia si baconul prajit. Adaugand treptat smantana, framantam pana obtinem un aluat omogen. Acoperim vasul si lasam la dospit circa 20-25 minute. Scoatem aluatul din vas, il intindem si-l impaturam in 2, apoi in 4, ca la pogacelele cu jumari. Dupa 20-30 minute il intindem pe masa pudrata cu faina, intr-o foaie de aproximativ 1,5-2 cm grosime. Crestam aluatul intins cu un cutit dupa care decupam cu o forma patrata sau rotunda. Le asezam intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Eu le-am asezat foarte aproape unele de altele, pentru ca ele sa creasca in sus si nu in lateral. Le ungem cu un ou batut in prealabil si le introducem in cuptorul incins.
Imi pare rau ca nu puteti simti mirosul placut de bacon si hrean care a invaluit toata bucataria.


Pogacelele cu bacon si hrean se servesc ca si gustare sau aperitiv.
Sursa acestei retete este blogul culinar Delicious Flavours.

Incearca si Chiftelute speciale cu carne si legume
Daca ti-a placut reteta noastra "Pogacele cu bacon si hrean" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.