Aperitive cu carne

Reteta Rulouri de pui impachetate in foi

portii reteta 4 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 45m 
gatire reteta 50m 
ani67 postat de
Postat pe: 15-11-2016
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Rulouri din cotlet de porc cu ciuperci"
 
Un alt fel de aperitiv delicios!!

ingrediente

4 portii

   1 piept mare de pui dezosat
   sare
   piper
   plante aromatice de la Provence
   un sfert de capatana mica de varza rosie
   100 gr orez bob rotund
   4 sfere (cat nuca) de spanac congelat
   cateva fire de patrunjel verde
   6 foi de placinta
   ulei de masline
   2 galbenusuri
   100 g miez seminte de floarea soarelui

mod de preparare

Carnea se taie in 4 bucati late si subtiri care se intind cu grija, cu un ciocan de snitele, se sareaza si pipereaza, se condimenteaza cu plante aromatice si se dau la rece cateva minute.

Intre timp pregatim umplutura; varza rosie se taie fasiute subtiri, apoi se freaca cu sare si se caleste in putin ulei de masline. Se lasa sa se raceasca.

Orezul spalat se fierbe in apa cu sare, se scurge bine si se lasa la racit. Spanacul dezghetat se sareaza si se amesteca cu patrunjelul tocat fin. Foile de placinta suprapuse se taie in 4 bucati dreptunghiulare, egale. Pe fiecare dreptunghi de foi, se pune cate o bucata de piept intins si condimentat, apoi se intinde un strat de varza calita, deasupra un strat de orez si ultimul, un strat de spanac cu verdeata. Se ruleaza strangand cu tot cu foile de placinta, obtinand pachetele, ca sarmalutele care se vor aseza una langa alta, intr-o tavita, se stropesc bine cu ulei de masline, apoi se vor unge deasupra cu galbenus de ou si deasupra se presara miez de seminte de floarea soarelui prajite si usor zdrobite cu un sucitor. Se da la cuptor, cca. 25 de minute, pana se rumenesc frumos. Se servesc calde cu o salata de sezon. Pofta buna!

Incearca si Frigarui cu sunca si carnati
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulouri de pui impachetate in foi" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.