Aperitive cu ciuperci

Reteta Ciuperci brune cu tofu si cus-cus

portii reteta 1 porții
complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 15m 
gatire reteta 10m 
amalia01 postat de
Postat pe: 11-04-2019
Adaugă în cartea de bucate
Perioada postului pune la grea incercare imaginatia oricarei gospodine, iar daca in familie exista si copii, provocarea este si mai mare. Cum fetita mea adora ciupercile, aceasta reteta a devenit repede preferata ei pentru cina.

ingrediente

1 portii

   6 ciuperci brune
   3 lgt zeamă de lămâie
   1 vf de cuțit chilli
   un praf de sare
   1/2 ceașcă de cus-cus
   1 ceașcă de apă fierbinte
   2 lg ulei de măsline
   2 fire de ceapă verde
   3 cubulete de tofu

mod de preparare

Ciupercile le cureti de picioruse și de pielita, apoi le stropesti cu zeamă de lămâie.
După 5 minute le scurgi de sucul pe care îl lasă și le ungi bine cu ulei.
Între timp incalzesti grilul ( eu am folosit aparatul pentru sandviciuri calde).
Așezi ciupercile pe gril și le lași câte 5 minute pe fiecare parte.
Până când sunt gata ciupercile, torni apa fierbinte peste cus-cus, adaugi restul de zeamă de lămâie și acoperi cu o farfuriuta.
Cand cus-cus-ul este bine hidratat adaugi ceapa verde tocată mărunt, chilli și, eventual, un praf de sare.
Iei o ciuperca, pui un cubulet de tofu , adaugi cus-cus cât de mult, așezi deasupra altă ciuperca și fixezi cu o scobitoare. Servesti totul pe pat de salată verde.
Incearca si Ciuperci cu busuioc si sos vinaigrette de lamaie
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci brune cu tofu si cus-cus" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu ciuperci

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.