Ciuperci umplute cu tofu

O reteta foarte simpla si gustoasa pentru postul Craciunului. Reteta de iarna.

Mod de preparare

Curatam ciupercile si tocam coditele. Dam tofu pe razatoare, tocam patrunjelul si usturoiul. Amestecam coditele de ciuperci cu tofu, cu usturoiul si cu pătrunjelul si umplem ciupercile, asezate în prealabil intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Dam la cuptor, pana se rumenesc frumos. Decoram cu bucatele de ardei rosu si servim. Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Ciuperci brune cu tofu si cus-cus

Ciupercute umplute cu spanac si linte

Ciuperci umplute cu carne de curcan si linte