Aperitive cu ciuperci

Reteta Ciuperci gratinate

Redusa

postat de justeu80

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

Vezi si reteta video pentru
"Placinta cu Peste si Ciuperci (Reteta Video)"

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Se curata cartofii de coaja apoi ii punem intregi in apa cu sare. Se scurg iar apoi ii taiem felii de 5 mm grosime. Separat, cureti ciupercile, le t

ingrediente

5 cartofi

250 gr ciuperci

2 catei de usturoi

2 linguri ulei

1 lingura unt

4 linguri smantana

100 ml lapte

100 gr cascaval

1 foaie dafin

patrunjel verde

sare

piper

mod de preparare

Se curata cartofii de coaja apoi ii punem intregi in apa cu sare. Se scurg iar apoi ii taiem felii de 5 mm grosime. Separat, cureti ciupercile, le tai felii si le prajesti in ulei bine incins, adaugi putina sare, piper si foaia de dafin, amestecand continuu pana scade bine zeama si ciupercile incep sa se rumeneasca ushor. Intr-o forma termorezistenta unsa cu unt, asezi cartofii si ciupercile in straturi succesive. Separat, amesteci smantana, laptele, usturoiul zdrobit, patrunjelul tocat marunt, sare si piper, apoi torni sosul peste straturile de cartofi si ciuperci. Razi desupra cashcaval si lasi forma la cuptor pt 25-30 min pana se rumeneste frumos deasupra.

Sursa acestei retete este blogul culinar. dumitrufelicia

Alte retete recomandate

Incearca si Ciuperci umplute cu tofu

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci gratinate" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu ciuperci

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.