Aperitive cu ciuperci

Reteta Clatite umplute, in sos de marar verde

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:10m 
___TONCEAN_27484 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Pancakes – Clatite americane (reteta video)"
 
Clatitele umplute, in sos de marar verde sunt delicioase. Pentru a pregati aceasta reteta de clatite trebuie sa pregatiti prima data aluatul.

ingrediente

   15-20 clatite (fara zahar)
   200 g ciuperci taiate
   300 g bacon(kaizer)
   2 oua
   3 cepe verzi
   200 ml smantana
   200 g cas
   1 lingura amidon
   200 ml iaurt
   50g parmezan
   1 legatura marar verde
   oregano
   sare aromatizata
   piper mozaic proaspat macinat

mod de preparare

Clatitele umplute, in sos de marar verde sunt delicioase. Pentru a pregati aceasta reteta de clatite trebuie sa pregatiti prima data aluatul de clatite.
Curatam ceapa si o tocam marunt impreuna cu cozile verzi cu tot. Baconul si ciupercile le taiem fasii. Casul il radem pe razatoarea cu gauri mari.
Tocam marunt mararul verde.
Punem baconul la prajit in putin ulei , adaugam apoi ceapa verde.Dupa ce devine sticloasa adaugam ciupercile, asezonam si lasam 5-10 minute la foc potrivit, invartind in compozitie din cand in cand.





Stingem focul si adaugam ouale, casul razuit si putin marar verde.Omogenizam bine, dupa care adaugam cate o lingura din compozitie in fiecare clatita.Rulam clatitele astfel incat sa nu iasa compozitia din ele.
Ungem o forma de yenna cu unt , o presaram cu putin pesmet si asezam in ea clatitele rulate.
Amestecam intr-un bol iaurtul, amidonul, mararul tocat ramas, smantana si condimentele, amestecam pina se formeaza un sos.Daca considerati ca este prea consistent, puteti adauga putin lapte.
Rasturnam sosul peste clatitele din vasul termorezistent si il dam la cuptorul dinainte incalzit la 180 de grade C pentru 15 minute.
Pofta mare !


Servim clatitele umplute cu sos de marar verde.
Un set de 4 platouri din portelan de la Kitchen Shop mi-ar fi bun pentru servire.

Incearca si Ciuperci umplute la cuptor
Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite umplute, in sos de marar verde" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu ciuperci

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.