Smochine umplute cu mozzarella

Gust, culoare si savoare=reteta perfecta pentru vacanta !

Portii
1
Timp pregatire
15 minute
Timp coacere
10 minute
Complexitate
redusa
Smochine umplute cu mozzarella

Ingrediente

  • 5 bucati de smochine bine coapte
  • 1 minge de mozzarella
  • frunze proaspete de busuioc
  • 4 linguri de miere
  • 1/4 lingurita de ghimbir razuit
  • 2 linguri de cognac
  • piper
  • sare

Mod de preparare

1.Spalam bine smochinele si frunzele de busuioc.Ghimbirul il curatam de coaja si il dam prin razatoarea mica.Mozzarrella o taiem in felii.

2.Crestam cu un cutit bine ascutit smochinele in 4, dar avem grija sa nu le taiem de tot.

3.Intr-un castronel pregatim un dressind asa: amestecam bine mierea cu ghimbirul, condimentam cu sare si piper dupa gust, apoi punem si cognacul.

4.In fiecare smochina punem cate o frunza de busuioc, o bucatica de mozzarella, iar frunza de busuioc si apoi iar mozzarella.

5.Asezam smochinele umplute in tava si le stropim bine cu dressing-ul.

6.Dam tava la cuptor, la foc iute, pentru 10 minute, sau pana mozzarrella este bine topita.

7.Scoatem tava, garnisim cu frunze de busuioc si servim.

Pofta mare s-aveti!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy

Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy
Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...

Tarta cu dovlecei zucchini
Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Se potriveste pentru zilele senine de vara, este fara coacere, iar efortul este minim. Retete dietetice

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca