Aperitive cu legume

Reteta Aperitiv cu vinete si dovlecei

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 30m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Tarta aperitiv cu kaiser si legume"
 
Aperitivul cu vinete si dovlecei este o idee minunata pentru zilele de vara, cand parca ne dorim (si este indicat) sa consumam mai multe legume proaspete.

ingrediente

pentru 10 buc:
   1 vanata (aprox 400 gr)
   1 dovlecel (aprox 300 gr)
   2 morcovi
   1 ardei rosu
   1 ardei verde
   3 catei usturoi
   1 legatura mica de patrunjel
   ulei
   sare

mod de preparare

Se curata de coaja si se taie felii vanata si dovlecelul. Se sareaza si se lasa sa stea aprox. 30 de min, dupa care se prajesc in putin ulei si se lasa sa se scurga pe un servetel.




Morcovul se taie betisoare si se fierbe in putina apa cu sare pana se inmoaie un pic.




Ardeii se taie si ei betisoare.




Usturoiul se toaca marunt, la fel si patrunjelul si se amesteca.




Dupa ce s-a racit, se pune o felie de vanata, se presara un pic de patrunjel cu usturoi, apoi o felie de dovlecel, se alterneaza o felie morcov, una de ardei rosu, una de ardei verde, se ruleaza si se prinde cu o scobitoare.




Le-am mai infrumusetat putin si le-am asezat pe un platou.




Reteta Aperitiv cu vinete si dovlecei a fost propusa de amalia aa pe forum culinar.ro


Serviti aperitivul cu vinete si dovlecei rece, este potrivit in zilele de vara.

Incearca si Chiftelute combinate de soia
Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv cu vinete si dovlecei" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite