Aperitive cu legume

Reteta Aspic de primavara

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 30m 
ushordegatit postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Aspicul de primavara este o reteta simpla si usor de realizat. Gasiti aceasta reteta pe culinar.ro alaturi de alte aperitive cu legume.

ingrediente

   800 gr mazare
   8 oua
   2 cepe
   2 morcovi
   1 gulie
   1 telina
   10 gr gelatina
   sare
   piper

mod de preparare

Aspicul de primavara este o reteta simpla si usor de realizat. Gasiti aceasta reteta pe culinar.ro alaturi de alte aperitive cu legume. Se curata zarzavaturile si se pun la fiert in apa cu sare si piper. Separat, se fierb ouale tari. Se strecoara supa de legume si se lasa putin la racit, apoi se adauga gelatina, inmuiata in prealabil in apa rece. Se fierbe 2-3 minute supa si se lasa la racit. Se curata ouale si se taie 6 din ele in sferturi, pe lungime si restul de 2 in rondele cu grosimea de 0,5 cm. Se ia o forma de savarina si se pune pe fundul ei o parte din cantitatea de mazare scursa. Se aranjeaza sferturile de oua, de jur imprejurul formei. Se pune sferturile de ou care au mai ramas in mijlocul formei. se toarna supa de zarzavat cu gelatina, dar se pastreaza o jumatate de ceasca. Se pune forma la frigider. Dupa ce aspicul s-a intarit, se scoate forma si se aranjeaza deasupra rondele de ou si se presara mazarea ramasa. Se toarna deasupra gelatina oprita si se pune din nou la frigider.


Se serveste ca aperitiv.




 

Incearca si Masline umplute
Daca ti-a placut reteta noastra "Aspic de primavara" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.