Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu legume / Boabe de soia amestecate cu gutai

Boabe de soia amestecate cu gutai

Name: Boabe de soia amestecate cu gutai
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 25 dkg boabe de soia; 3 dl smantana; 5 dkg faina; 1 borcan compot de gutai (7 dl)

Inmuiem boabele in apa rece o noapte, apoi le fierbem in apa sarata. Cand devin moi (1,5 ore) preparam un amestec din faina si smantana si il turnam i

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

25 dkg boabe de soia
3 dl smantana
5 dkg faina
1 borcan compot de gutai (7 dl)

Mod de preparare

Inmuiem boabele in apa rece o noapte, apoi le fierbem in apa sarata. Cand devin moi (1,5 ore) preparam un amestec din faina si smantana si il turnam in supa. Racim putin supa si turnam compotul de gutai cu zeama cu tot. Punem la frigider, se poate servi rece atat vara cat si iarna. Toamna este mai avantajos sa fierbem gutai, intrucat putem sa ne bucuram de gustul lor amar, dar placut in acelasi timp, si in alte preparate.
Alte retete recomandate

Ardei umpluti

Ciuperci umplute

Ciulama de ciuperci