Spanacul il puneti la fiert, apoi il stracurati bine, il faceti piure apoi cu mixerul.
Untul il topiti pe foc, adaugati apoi faina si piureul de spanac. Amestecati bine.
Adaugati smantana si amestecati iar bine.
Lasati putin amestecul sa se raceasca apoi puneti branza rasa, Galbenusurile si albusurile batute spuma.
Se unge o tava de chec cu unt si se presara pesmet (sau faina).
Se toarna compozitia si optional puteti pune 3 oua fierte tari in compozitie pentru a avea aspect frumos cand il taiati.
Se baga la cuptor (eu am pus la 375 F) cam o ora. Cu 5 minute inainte de a-l scoate, am ras cascaval deasupra.
Pofta buna!
Reteta
Chec de spanac a fost propusa de ralesu pe forum culinar.ro
Alte retete de chec gasiti aici:
Chec (cake) cu masline,
Chec aperitiv 
postat de admin
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe