Chiftelute de cartofi cu cheddar - Reteta video

Azi te-nvat sa pregatesti niste chiftelute care te vor da pe spate de-a dreptul. Snack-ul perfect pentru o petrecere alaturi de prietenii tai dragi. Ador snack-urile acestea, care merg de minune cu un sos tartar sau cu un sos alioli.

Portii
6
Timp pregatire
45 minute
Timp coacere
7 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 250 g de ceddar taiat cubulete,
  • piure rece de cartofi cam 600 g,
  • 2 firicele de ceapa verde tocate marunt,
  • 120 g de bacon taiat marunt si prajit,
  • 1 lingurita de usturoi granulat,
  • 1 varf de cutit de chimion,
  • ½ lingurita de boia dulce,
  • 3 oua,
  • faina si pesmet pentru crusta,
  • ulei de floarea soarelui pentru prajit,
  • sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Pune piure-ul de cartofi intr-un bol incapator;

Peste acesta adauga ceapa verde, baconul, usturoiul, boia, chimionul, sarea si piperul, 1 ou si amesteca bine;

Pune faina pe maini, ia putina compozitie in mana si inchide in interiorul acesteia un cubulet de branza cedar;

Modeleaza totul intr-o chifteluta;

Repeta procesul cu toata compozitia si implicit cu toate cubuletele de cedar;

Bate celelalte doua oua ramase cu ajutorul unui tel;

Trece chiftelutele prin faina, apoi prin ou, pesmet, din nou prin ou si iarasi prin pesmet;

Repeta procesul cu fiecare chifteluta in parte;

Incinge uleiul de floarea soarelui intr-o tigaie incapatoare si prajeste bine chiftelutele;

Daca observi ca acestea se prajesc prea repede, da focul mai mic;

Nu uita sa le intorci pe fiecare parte, astfel incat sa se prajeasca uniform;

Cand au prins o culoare brun aurie, scoate-le pe o farfurie incapatoare, pe care ai pus in prealabil mai multe servetele pentru a absorbi uleiul in exces.


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Placinta cu mere

Placinta cu mere

Ne place mult placinta cu mere, de obicei mama soacra este cea care o prepara mai des. Mie imi place sa ma joc cu aluaturile,...

Placinta cu mere
Piure de cartofi cu spanac si leurda

Piure de cartofi cu spanac si leurda

Din categoria rețetelor de post, dar și din categoria rețetelor cu leurdă, rețete de primăvară, azi am preparat...

Piure de cartofi cu spanac si leurda
Salata de cartofi noi cu dressing de iaurt si mustar

Salata de cartofi noi cu dressing de iaurt si mustar

Salata de cartofi noi cu dressing de iaurt și muștar este o combinație răcoritoare și gustoasă, perfectă pentru zilele...

Salata de cartofi noi cu dressing de iaurt si mustar
Cele mai apreciate rețete
Mâncare de năut cu sos de ceapă
1
Mancaruri de post

Mâncare de năut cu sos de ceapă

Mâncare de năut cu sos cu multă ceapă, garnisită cu pătrunjel proaspăt și lămâie. Se poate servi cu bere cu ghimbir...

Mâncare de năut cu sos de ceapă
Eclere
2
Dulciuri

Eclere

Delicioase

Eclere
Bulgur colorat cu snitele de soia
3
Mancaruri de post

Bulgur colorat cu snitele de soia

O mancarica usoara si satioasa, numai buna pentru zilele de post. Pofta buna!

Bulgur colorat cu snitele de soia
Prajitura cu mere(cu foaie turnata)
4
Prajituri

Prajitura cu mere(cu foaie turnata)

Prajitura cu parfum de toamna! O alta varianta a prajiturii cu mere, care se face foarte usor si are un gust exceptional.

Prajitura cu mere(cu foaie turnata)
Prajitura cu umplutura de dulceata de cirese si perle de tapioca
5
Prajituri

Prajitura cu umplutura de dulceata de cirese si perle de tapioca

Tapioca, un ingredient japonez, este iubit de noi in combinatie cu dulceturi de casa, cu nuci,etc. si iubim fiecare desrt...

Prajitura cu umplutura de dulceata de cirese si perle de tapioca
Parteneri
Învârtită cu dovleac
Bucataras.RO

Învârtită cu dovleac

Învârtită cu dovleac
Placinta cu branza proaspata de vaci
Gustos.RO

Placinta cu branza proaspata de vaci

Placinta cu branza proaspata de vaci
Flan cu Lapte Condensat Indulcit
ReteteCulinare.RO

Flan cu Lapte Condensat Indulcit

Flan cu Lapte Condensat Indulcit