Aperitive cu legume

Reteta Clatite din cartof cu carne

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 45m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Desert clatite cu dulceata de visine"
 
Cartofii curatati se dau prin razatoarea mica. Smintina sau laptele se incalzeste putin si se toarna peste cartofi. Se adauga ouale, se amesteca. Pe r

ingrediente

Pentru clatite:
   4-5 cartofi de marime medie
   200 ml smintina dulce de 20% grasime sau lapte
   2 oua
   6 linguri de faina
   sare
   piper dupa gust
   ulei pentru copt
Pentru umplutura:
   300 gr file de porc sau de pui
   1 ceapa
   1 arde gras rosu
   sare dupa gust
   ulei pentru calit

mod de preparare

Cartofii curatati se dau prin razatoarea mica. Smintina sau laptele se incalzeste putin si se toarna peste cartofi. Se adauga ouale, se amesteca. Pe rind se adauga cite o lingura de faina, mestecind continuu sa nu faca cocoloase. Se condimenteaza dupa gust.


Se incinge o tigaie unsa cu ulei si se toarna cu un polonic mic cite un strat subtire, daca e nevoie se niveleaza cu o lingura. Se coace pe ambele parti.


Pentru umplutura carnea se taie bucati nu prea mari si se caleste impreuna cu ceapa si ardeiul tocat intr-o tigaie cu putin ulei. Cind aproape e gata se condimenteaza dupa gust.


Pe fiecare clatita se pune cite o lingura de umplutura si se roleaza. Se serveste cald.
Pofta buna!





Reteta Clatite din cartof cu carne a fost propusa de Oly pe forum culinar.ro





Alte retete cu cartofi gasiti aici:


Acordeoane din cartofi,


Parjolute de cartofi,


Papanasi de cartofi cu cascaval
Incearca si Barcute de cartofi
Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite din cartof cu carne" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.