Astazi o sa te invat sa pregatesti niste clatite delicioase, sarate si cu o tenta mediteraneeana.
Taie vanata si dovlecelul felii, presara sare pe deasupra si lasa-le cca 10-15 minute pe un tocator. Tapeteaza-le cu un servetel pentru a absorbi apa din interiorul miezului.
Bate oul intr-un bol, amestecand treptat faina si laptele, evitand astfel formarea cocoloaselor.
Adauga peste acestea praful de copt si stinge-l cu zeama de lamaie.
Incorporeaza apoi cimbrul si asezoneaza cu sare si piper dupa gust – pastreaza compozitia la loc racoros.
Taie ceapa in 4 si desfa-o.
Taie apoi ardeii fasii de 3-4 mm grosime.
Amesteca intr-un bol toate legumele, si apoi dispune-le intr-o tava de 30/20 cm.
Intercaleaza printre acestea cimbrul si rozmarinul proaspat.
Stropeste-le cu ulei de masline si introdu-le in cuptorul incins in prealabil la 180 de grade, pentru cca 20 min.
Scoate tava din cuptor, indeparteaza cimbrul si rozmarinul si toarna compozitia in tava, incercand sa acoperi totul uniform.
Introdu tava inapoi in cuptor pentru cca 10-15 minute.
Intre timp rade parmezanul.
Cu un minut inainte de a fi gata adauga parmezan ras.
Scoate-o din cuptor, las-o putin la racit, portioneaz-o si serveste-o cu multa placere.
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Acum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdeCat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de brad"Tarte si placinte rumenita si iscusite"
Desert placinta impletita cu mereIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii