Crochete de legume

Se fierbe zarzavatul intreg, apoi se taie in cuburi mici si se amesteca impreuna cu sosul preparat din faina, unt si lapte. Se adauga ouale, sare, pip

Mod de preparare

Se fierbe zarzavatul intreg, apoi se taie in cuburi mici si se amesteca impreuna cu sosul preparat din faina, unt si lapte. Se adauga ouale, sare, piperul, legumele si patrunjelul taiat marunt. Compozitia se modeleaza sub forma de crochete, care se dau prin faina, oua batute si pesmet, dupa care se prajesc in ulei incins.
Alte aperitive:

Saratele

Cozonac moldovenesc

Chiftele

Pe aceeași temă:

Tarta aperitiv cu feta, rucola si rosii

Pizza cu spanac si sos Alfredo

Clatite aperitiv cu leurda si ardei copt