Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu legume / Dip de conopida si usturoi verde

Dip de conopida si usturoi verde

Name: Dip de conopida si usturoi verde
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 6 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: conopida - 1 buc; usturoi verde - 1 buc; ceapa verde - 2 buc; usturoi - 1 catel; pasta de susan (tahini) - 1 lingura; sare - dupa gust; piper alb - dupa gust; maioneza vegetala - 3 linguri; fasole la cutie - 1 cutie mica (200g); rozmarin macinat - 1/2 lingurita; cimbru uscat - 1 varf de cutit; busuioc proaspat - 45 frunze; zeama de lamaie - 2 linguri; ulei de masline - 4 linguri

• puneti apa cu sare intr-o oala, pe foc, la fiert• spalati bine conopida si rupeti-o bucatele• cand

Portii

Timp pregatire

15 minute

Timp coacere

10 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

conopida - 1 buc
usturoi verde - 1 buc
ceapa verde - 2 buc
usturoi - 1 catel
pasta de susan (tahini) - 1 lingura
sare - dupa gust
piper alb - dupa gust
maioneza vegetala - 3 linguri
fasole la cutie - 1 cutie mica (200g)
rozmarin macinat - 1/2 lingurita
cimbru uscat - 1 varf de cutit
busuioc proaspat - 45 frunze
zeama de lamaie - 2 linguri
ulei de masline - 4 linguri

Mod de preparare

• puneti apa cu sare intr-o oala, pe foc, la fiert
• spalati bine conopida si rupeti-o bucatele
• cand apa a inceput sa clocoteasca, adaugati conopida pentru cca 4-5 min
• scoateti-o intr-un bol cu gheata
• scurgeti conopida si puneti-o intr-un castron incapator
• taiati ceapa verde si ambele tipuri de usturoi marunt
• adaugati restul ingredientelor in castron si mixati cu ajutorul Breville Hand Blender pana obtineti o pasta omogena
• serviti cu crackers de paine integrala.
Pofta buna!