Frittata cu sparanghel etse o reteta aperitiv delicioasa dar si rapida. Se prepara cu legume precum: sparanghel, ardei gras, ceapa verde.
Frittata cu sparanghel este o reteta aperitiv destul de rapida. Spala bine sparanghelul apoi pune-l la scurs. Taiati partea lemnoasa si tija ramasa trebuie taiata rondele. Pregatim wok-ul pana ce taiem si celelalte legume. In wok punem cateva picaturi de ulei, apoi adaugam legumele si amestecam continuu cu lingura de lemn. Dupa cele 5 minute, presarati sarea de mare, picurati otetul balsamic, sos de soia, zaharul brun. Dam focul mai mic si le lasam asa sa se amestece a.i sa intre aromele.
Din albusurile oualor facem o spuma in care adaugam urda, galbenusurile mixate si legumele sotate si doar la final, faina. Ungem o tava de tarta cu diametrul de 26 cm. In ea punem compozitia si o dam la cuptor pentru 30 de minute, la 180-00 grade. Cand e gata o simtiti dupa miros.
Un Brandy ii poate tine de minune companie.
Sursa acestei retete este blogul: dulcegarii culinare
Alte retete aperitiv recomandate
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeBriose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afineAcum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdeAstazi am pregatit o reteta super simpla de placinte pufoase la tigaie, cu umplutura delicioasa de telemea, branza de burduf...
Aperitiv placinte la tigaie cu telemea si branza de burdufPentru ca avem la tara un gutui ce ne rasfata an de an cu gutui mari si frumoase, zilele trecute am pregatit acest gustos si...
Gem de gutui cu vanilie si scortisoaraIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii