Guacamole

• taiati avocado-ul pe jumatate, pe lungime. Rotiti apoi una dintre parti pana se va desprinde de pe sambure. Apoi

Portii
3
Timp pregatire
7 minute
Complexitate
redusa
Guacamole

Ingrediente

  • avocado - 3 buc (coapte, moi la atingere)
  • lime - 1 buc
  • usturoi - 1 catel
  • chimion - 1 varf de cutit
  • ceapa salota - 1 buc
  • rosii prunisoare - 3 buc
  • coriandru proaspat - 1/2 legatura
  • ceapa rosie - 1/2 buc
  • ulei de masline - dupa gust
  • ardei iute - 1/4 buc
  • sare si piper dupa gust

Mod de preparare

• taiati avocado-ul pe jumatate, pe lungime. Rotiti apoi una dintre parti pana se va desprinde de pe sambure. Apoi in sambure infigeti mijlocul lamei cutitului si veti observa ca se scoate foarte usor. Curatati-i miezul cu o lingura de lemn si puneti-l intr-un castron incapator
• stoarceti zeama de lime peste acesta, pentru a preveni oxidarea
• tocati coriandrul, cele 2 tipuri de ceapa, rosiile (indepartand semintele), usturoiul si ardeiul iute
• amestecati cele 3 bucati de avocado tocate cu usturoiul, ceapa, uleiul de masline si adaugati chimion, sare si piper dupa gust
• mixaticu cu blenderul vertical Breville Hand Blender
• adaugati apoi rosiile si ardeiul iute tocat si amestecati
• serviti cu lipie, crutoane, foi de tortilla sau nachos.
Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si pelteua de gutui sunt usor de preparat, dar care e diferenta intre ele? Din miezul merelor gutui se face...

Dulceata si peltea de gutui
Conopida pane

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Conopida pane
Varza noua calita in tuci

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!

Varza noua calita in tuci