Humus reţetă cu muguri de pin

Humus reţetă. Humusul se prepara rapid. Ai nevoie de naut, pasta de susan, usturoi, ulei de masline, muguri de pin, verdeata si rosii.

Mod de preparare

Humus cu muguri de pin este o variatie a celor multe retete de hummus ce pot fi intalnite oe intreg mapamondul. Boabele de naut se lasa la inmuiat de pe o zip e alta. A doua zi se fierbe, apoi se curata de coaja fiecare bob. Se mixeaza cu un blender cu un catel de usturoi curatat, pasta de susan si 1 cana din apa in care a fiert nautul. Se adauga 4 linguri de ulei de masline, se condimenteaza cu sare, piper si boia dupa gust. Separat, se rumenesc mugurii de pin si cateva seminte de susan.

Humusul se serveste alaturi de salata de patrunjel, presarat cu seminte coapte si lipii.

Pe aceeași temă:

Tarta aperitiv cu feta, rucola si rosii

Pizza cu spanac si sos Alfredo

Clatite aperitiv cu leurda si ardei copt