Aperitive cu legume

Reteta Mousse de soia verde

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 30m 
justeu80 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Prajitura cu Mousse de Capsuni si Glazura de Ciocolata (Reteta Video)"
 
Pastaile se fierb in apa cu sare. Se scurg, se lasa sa se racoreasca putin apoi se scot tecile, rezulta aprox. 3/4 cana de boabe. Acestea se pun in b

ingrediente

   2 cani pastai de soia verde
   sare
   300 ml supa de pui sau de legume
   10 g gelatina
   200ml smantana dulce
   putin busuioc tocat marunt
   2~3 linguri parmezan ras

mod de preparare




Pastaile se fierb in apa cu sare. Se scurg, se lasa sa se racoreasca putin apoi se scot tecile, rezulta aprox. 3/4 cana de boabe. Acestea se pun in blender impreuna cu supa si se mixeaza bine; totul se toarna intr-o craticioara si dupa ce se da in cateva clocote se inchide focul.


Gelatina se dizolva intr-un sfert de cana de apa fierbinte si se toarna in craticioara peste supa cu soia verde. Se presara busuiocul, se adauga putin piper si sare dupa gust (daca se pune si parmezan e bine sa nu se adauge prea multa sare) si se lasa sa se raceasca bine.


Smantana se bate frisca. Peste ea se toarna treptat compozitia precedenta, amestecand usor.


Totul se apoi in forme si se da la frigider.

Dupa ce s-a intarit bine mousse-ul se rastoarna din forma si se serveste alaturi de cateva feliute de rosie. Reteta Mousse de soia verde a fost propusa de CristinaK. Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro


Alte retete recomandate:
Incearca si Chiftelute de cartofi cu cheddar - Reteta video
Daca ti-a placut reteta noastra "Mousse de soia verde" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Ultra Sonic Steam

- 20 %
799.99 lei
639.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite