Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu legume / Painici de cartofi cu prune cu scortisoara

Painici de cartofi cu prune cu scortisoara

Name: Painici de cartofi cu prune cu scortisoara
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 50 dkg prune (sau compot); 2 linguri miere; 1 pachet zahar vanilat; scortisoara dupa gust; 5 dkg margarina; Putina sare; 40 dkg cartofi fierti si pisati; zahar dupa gust; coaja rasa de lamaie; 5 oua; 2; 5 dl lapte; 6 dkg faina; ulei pentru copt

Fierbem prunele intr-un dl de apa cu mierea, scortisoara si zaharul vanilat. Batem spuma margarina, zaharul, sarea si coaja de lamaie, incorporam galb

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

50 dkg prune (sau compot)
2 linguri miere
1 pachet zahar vanilat
scortisoara dupa gust
5 dkg margarina
Putina sare
40 dkg cartofi fierti si pisati
zahar dupa gust
coaja rasa de lamaie
5 oua
2
5 dl lapte
6 dkg faina
ulei pentru copt

Mod de preparare

Fierbem prunele intr-un dl de apa cu mierea, scortisoara si zaharul vanilat. Batem spuma margarina, zaharul, sarea si coaja de lamaie, incorporam galbenusurile. Adaugam faina, laptele, cartofii fierti si pisati si albusurile batute spuma, prajim din aluatul obtinut painici in ulei si servim cu prunele cu scortisoara.
Alte prajituri recomandate

Negresa

Prajitura alba ca zapada

Prajitura cu visine