Aperitive cu legume

Reteta Salata de beouf

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h:10m 
IdeiDelicioase postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Andive cu salata de creveti"
 
Salata de beouf este o salata clasica pentru sezonul rece si este ideala pentru mesele festive.

ingrediente

Lista ingrediente:
   5 cartofi mari
   o bucata de carne de porc (jumatate de kilogram
   fara grasime)
   5 morcovi mari
   3 gogosari
   5 castraveti
   3 oua de gaina
   200 de ml de ulei
   1 lingurita de sare
   1 lingurita de mustar.

mod de preparare

Mod de preparare:
Se spala si se curata legumele. Se fierb morcovii, separat, cartofii se fierb in coaja. Tot separat, se fierb doua oua. Carnea se va fierbe si ea separat.
Dupa ce au fiert legumele, acestea se taie in cubulete, inclusiv albusurile de la cele doua oua fierte.
Se procedeaza asa si restul de ingrediente care au fiert. Muraturile se taie si ele in cubulete. Ingredientele se amesteca bine, se presara sare si iar se amesteca.
Separat, se face maioneza din 2 galbenusuri de ou fierte tare si 1 lingurita de mustar, un praf de sare si un galbenus crud. Se amesteca bine. Se adauga, treptat, ulei pana la omogenizare. Albsurile de ou se toaca si se adauga in salata boeuf.
Se amesteca o parte din maioneza obtinuta cu salata boeuf, iar restul, un pic, se pastreaza pentru decor.

Pofta buna!
http://ideidelicioase.blogspot.ro


Salata boeuf se serveste rece.

Incearca si Aspic de primavara
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de beouf" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Alte retete cu:
boeuf salata boeuf
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.