Aperitive cu legume

Reteta Salata de telina si morcov cu maioneza

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 20m 
lumeabucatelor.ro postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Salata de soia noodles Inedit"
 
Salata de telina si morcov cu maioneza este o reteta clasica de cruditati, care merge excelent in anotimul rece pe langa o friptura la cuptor sau la gratar.

ingrediente

Pentru 4-6 portii:
   o jumatate de telina
   1 morcov mare
   zeama de la o jumatate de lamaie
   sare si piper dupa gust
Pentru maioneza aveti nevoie de:
   1 ou
   200 ml ulei
   1 lingura de mustar
   sare

mod de preparare

Se curata telina si morcovul si se dau pe razatoare.
Oul pentru maioneza se fierbe tare (mai bine de 5 minute). Se alege galbenusul, se piseaza bine galbenusul cu o furculita sau se da prin sita, se freaca putin cu sare si treptat se adauga cate putin ulei, amestecand intr-un singur sens. In cazul in care se taie maioneza, se adauga 2-3 stropi de apa rece si se amesteca in continuare.
Cand maioneza este gata, se adauga mustarul si se amesteca.
Se adauga telina si morcovul, se amesteca bine, se potriveste cu zeama de lamaie, sare si piper dupa gust.




Sursa acestei retete este blogul culinar Lumea Bucatelor.


Salata de telina si morcov cu maioneza se serveste ca aperitiv sau ca mic dejun, pe felii de paine prajita.
Se poate folosi ca umplutura in rulouri din sunca.

Incearca si Vinete picante in aluat de clatite
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de telina si morcov cu maioneza" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 10 %
239.99 lei
215.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.